Ervaar hoe spannend de aanvankelijk kale grijs-groene stengels in het voorjaar als speren uit de grond schieten.
Het geweldige blauw-groen driedelig blad ontwikkeld zich iets later. De bloeiaren tonen de verwantschap met lupine. Mauve met donker blauwe of indigo merken, bloemen 2-2,5 cm lang. makkelijk, maar minder geschikt voor al te zware vochtige grond.

Prachtig prairie spul.

Tot nu toe bleek alles wat we onder deze naam tegen kwamen eigenlijk Baptisia alba lactea of leucantha was. Maar er is natuurlijk ook een witte vorm van Baptisia australis zoals je ziet.

Een bijzonder fijne zachte romantische plant met veel combinatiemogelijkheden in de vroege border.

Meer zon is meer bloemen.

Dit is een goede groeier, de Baptisia die zich het snelst thuis voelt in je tuin.
Nadrukkelijk feestelijk aanwezig, eerst met heel fijn grijs-groen blad, dan die knallende tot 25 cm lange bloemtrossen en in de herfst met die knikker-vormige bolronde peulen.

Voor onze nieuwe blauw-gele border die nu eindelijk misschien wel werkelijkheid wordt.

Een darling uit Texas die het hier uitstekend doet.

De bloemen van deze spectaculaire recente introductie van Chicago Botanic Garden zijn bijzonder violet-bruin met een geel keeltje. Het blad is wat grijs-blauw.
De bloemen staan in lange aren duidelijk zichtbaar boven het blad.
Baptisia is voor de prairiebegrippen een van de eerste bloeiers.
Dit is de kruising van B. australis x B. sphaerocarpa van die laatste komt dat toefje geel.
Eenmaal standgevat zeer langlevend en sterk.

Snijbiet is er in allerlei feestelijke kleuren. Mocht je het wat minder bont willen maken dan word je van deze groene misschien juist heel zen.

Jong blad kan worden klaargemaakt als spinazie als de plant wat ouder wordt maakt ze de dikke bladnerven waar het eigenlijk om gaat. Je kunt er de hele zomer en vaak zelfs nog na de winter van oogsten.

Snijbiet is een van de makkelijkste en meest productieve groentes die er zijn en bovendien de kleurrijkste. Je snijdt het hele seizoen stelen naar behoefte en ze blijven aangroeien tot november en eetbaar tot de eerste echt strenge vorst, soms zelfs de hele winter. Meer dan je op kan dus.

In de kleuren goudgeel, roze, purper, rood en wit. Verschillende kleuren per pot.

Siergroente.

Reuzenspinazie stengels nu ook in neonkleuren.

Zeer vurig van kleur, maar op de smaak heeft dat geen of nauwelijks invloed.

Het is daarmee wel een prachtige groente en net zo makkelijk. Je snijdt er tot diep in de herfst een ziltig maaltje van.

Een heerlijke ziltige oranje variëteit snijbiet die net als de rest de hele zomer blijft produceren.

Of, als je ze in het najaar in een koude kas zet, herfst en winter oogstbaar blijft.

Ik snij het bladmoes van de nerven en roerbak eerst de bladnerven en voeg er tegen het eind wat van het blad aan toe. Jong kan het blad als spinazie worden gegeten.

Romanesco houdt het midden tussen bloemkool en broccoli. We noemen ze ook wel torentjesbloemkool vanwege de sierlijke spiralen.

Wat zoeter dan broccoli en ook net als andere bloemkool erg lekker afgekoeld met een mayonaise-uitjes dressing.

Fractals op je bord.

In de recente roerbak rage van New York heeft deze oudhollandse groente de hoofdrol.
Dit oude ras is nog steeds misschien wel het meest betrouwbaar winterharde.
je kunt ze nu nog zaaien en we hebben er ook zaad van.
Misschien komt het woord groente hier zelfs wel vandaan.

De rauwe chips van boerenkool vond ik minder geslaagd.

Geeft rode spruiten met een zeer verfijnde smaak. Rode spruiten zijn ontwikkeld door de voorvader van Ton Vreeken, C.N. Vreeken.

De geheel rode planten zijn ook erg sierlijk in je tuin.

Concurrerend met Pulmonaria om het meest zilveren blad. De groene aders accentueren het zilver. De lieve bloemetjes zweven daar boven aan dunne steeltjes..

Een cult-plant nog steeds,ik weet niet precies waarom ook alweer. Maar zeker niet onaardig.

Een bus Engelse tuinreizigers voldoet meestal om onze hele voorraad te plunderen.

Een hele generatie dwerg-vlinderstruiken staat op. Althans, veel daarvan groeien zoals deze meer spreidend dan opgaand. Ze zijn bijna allemaal infertiel waardoor ze langer bloeien en zich niet uitzaaien.
De Dreaming serie is geselecteerd door Peter Podaras uit Californië.

Door hun lange bloei en compacte spreidende groei zijn ze ook geschikt om in pot te houden.

Deze fijne vetplant uit Zuid-Afrika bloeit lekker door in de zomer.

In Afrika wordt staat ze bekend als geneeskrachtig met een werking vergelijkbaar met die van Aloë vera. Haar blad en ook de bloemen doen daar
aan denken maar dan veel verfijnder.

Een erg vrolijke potplant.
Ze is niet winterhard, maar je kunt haar in de winter als kamerplant houden.