hoog 80 cm plaats zon, warm, rijk
groente, vruchtgewas

Witte aubergine heeft vaak last van een overmaat aan zaad. Dat betekent dat ze te rijp worden geoogst, maar die rassen zijn ook een tikkeltje wild nog.

Dit is een verbeterde professionele versie met minder zaad. Oogst ze ook niet te rijp, dus wanneer zo zo'n 10 cm lang en 3 cm dik zijn, nog vrij klein dus.

Een compacte gezonde plant die het ook buiten goed doet.

hoog 800 cm
vruchtboom, herfstkleur, vogels, insecten

Wij zijn dol op lijsterbessen vanwege de herfstkleuren de bladvorm en groeiwijze en misschien nog het meest vanwege de vogels die er zo van genieten.

Plant een Sorbus en luister naar de lijster.

Ze zijn er in allerlei vruchtkleuren. Deze is donker purper met wat grover blad en is feitelijk een kruising met Aronia (appelbes).

Nog zo'n bijzondere sierlijke Siberische selectie van Ivan Vladimirovich Michurin, in 1929 speciaal geselecteerd voor eetbare, zoete vruchten.
Het is een zelfbestuivende kruising tussen Sorbaronia 'Ivan's Beauty' (een kruising van Sorbus en Aronia) en mispel (Mespilus germanica).
'Desertnaja' is de zoetste, best eetbare, compacte telg uit de lijsterbessen hoek.
Dessertvaardig en zelfs rauw eetbaar.
Bovendien bijzonder fijn voor vogels en insecten.

hoog 80 cm plaats vorstvrij
zoetkruid, keukenkruid

Dit is hem dan; die mythische plant. 100 keer zoeter dan suiker.
Wel leuk, af en toe zo'n blaadje kouwen terwijl je door de tuin struint.
Coca en Pepsi Cola worden hier nu ook mee gezoet. Van de suiker maken ze voortaan de flessen.
Door de groene smoothie spreekt voor zich.
Cheffies zoals Claude en Hermine kunnen er mee toveren.
Vorstvrij overwinteren. (een beetje vorst verdragen ze). Liever niet laten bloeien.

hoog 60 cm plaats schaduw
bladsierplant, bodembedekker, eetbare bloem, groente, verwildering

Borage bloemetjes uit Oost Europa, maar dan met leuk gekrulde slipjes aan de bloemblaadjes. Gedraaid zoals de propellertjes die we als kinderen op de kermis wonnen. Bloeit vroeg voordat het grote blad verschijnt. Bloem, blad en wortel worden in Turkije gegeten als 'aci hodan'.
Ze woekert een beetje met rhizomen, dus een goede bodembedekker zelfs voor droge schaduw.
Voor een rijk onbekomkommerd schaduw plekje.

hoog 30 cm plaats zon, halfschaduw
eetbare bloem, sier, saladekruid, groente

Een zeer geliefde niet rankende cultivar.

Heerlijk donker grafiet grijs-groen blad met diep donkerrode bloemen.

Alle delen van de plant zijn eetbaar.

Maak een mooie moestuin.

hoog 30 cm plaats zon, halfschaduw
eetbare bloem, sier, saladekruid, groente

'Moon Gleam' maat dubbele en halfgevulde bloemen.

De ranken kunnen anderhalve meter worden.

Ook van deze eet je blad bloem en zaden.

Maar het is ook een leuke plant voor een hanging basket.

Favoriete plek: rondom je moestuin.

hoog 30 cm plaats zon, moestuin
eetbare bloem, sier, saladekruid, groente

Zo donker hebben we ze niet eerder gezien: Boven compact frisgroen bladerdek bloeien ze diep kastanjebruin met zwartrode bloemen (enkelbloemig).

Is dat een idee; zwarte truffelpasta als salade met wat tomaat en deze bloemen erdoor?

hoog 130 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, herfstkleur

Net als 'Emblue' een compacte bossige struik die ook in pot kan worden gehouden.

Matig grootvruchtig maar redelijk zelfbestuivend hoewel kruisbestuiving grotere vruchten geeft.
Een hybride ras met een zeer goede smaak ontstaan uit de kruising van Vaccinium corymbosum met Vaccinium angustifolium.

Klein maar fijn.

hoog 100 cm plaats zon, halfschaduw, zuur
rariteit, vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

Deze kruising van Vaccinium ashei x corymbosum heeft een bijzondere kleur voor een bosbes. De klokjesbloemetjes doen mee met de grap en zijn ook leuk roze. Ze is uitstekend zelfbestuivend en zeer gezond. De bessen rijpen in augustus en smaken voortreffelijk fris zoet als een snoepje.
Ze houdt van humeuze licht zure grond.

Hier kun je echt indruk mee maken; roze blauwe bessen.

hoog 150 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

Een Amerkaans ras uit 1954.

Bijzonder grote, bedauwde goed bewaarbare vruchten met een aangename smaak.

Productief en droogteresistent.

Oogst: vier weken vanaf eind juli.

hoog 200 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

Amerikaanse bosbessen zijn geen bosbessen die het alleen op zeer zure grond goed doen. Ze verdragen ook onze Limburgse kalkgrond al jaren prima. Probleem is vooral dat ze stikstof alleen kunnen opnemen in pure vorm. Wij geven dat in de vorm van melasse korrels en mulchen met houthaksel.
Ze zijn zelfbestuivend en dragen goed.
'Bluegold' is een stevige groeier met middelgrote zoete bessen die in juli en augustus rijpen.

hoog 200 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

'Duke' is een professioneel vroeg rijpend en sterk groeikrachtig ras (USA 1987) onderscheiden met een Award of Garden Merit.

Ze bloeit laat, maar rijpt snel en regelmatig af met een goede kwaliteit grote vruchten.

Laat ze niet overrijp worden, dan kunnen ze te zoet en zelfs wat melig worden.

hoog 150 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

Een gemakkelijke ziektevrije struik. Goed zelfbestuivend voor oogst in juli.
Grote zoete vruchten, best vers van de struik gegeten, of tot maximaal na een week bewaren in de koelkast. Uiteraard behoren een luxe confiture of wijn ook tot de mogelijkheden.
Vanwege de bossige groei kan deze ook prima in pot. Liefst wat zuur, humeus en vochtig.

Grote rijkdom.

hoog 150 cm plaats zon, halfschaduw, lichtzuur, humus
vrucht, kleinfruit, herfstkleur, bijenplant

Bosbessen zijn niet alleen geweldig gezond en kostbaar fruit maar bovendien sierlijk vanwege hun vrolijke klokjes in het voorjaar, bessen in de zomer en vurige herfstkleur in het najaar. De bessen zijn groot, stevig en zoet-zuur.

'Heerma' is een laat ras. De vruchten rijpen vanaf half augustus tot eind september.
Snoeien is niet nodig, alleen af en toe oude takken wegknippen.
Zelfbestuivend, bodem tolerant en ziektevrij.

hoog 80 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, bijenplant

Deze compacte vorm geeft twee oogsten per jaar.

De eerste lichting bessen rijpt in juli-augustus. De plant blijft bloeien en draagt na een korte pauze met iets dikkere bessen door tot oktober.

Ze is goed zelf bestuivend en bestuift ook andere rassen.

Dit kleintje mag ook in pot.

hoog 80 cm plaats lichtzuur, vochtig, doorlatend, rijk
vrucht, kleinfruit, bijenplant

'Sunshine Blue' is een blad houdende, laag blijvende, late blauwe bes met roze bloemen.
Ze is op jonge leeftijd wat gevoeliger voor strenge vorst en staat daarom het beste wat beschut.
De vrij kleine, zeer zoete vruchten rijpen in augustus.
'Sunshine Blue' is volledig zelfbestuivend, maar andere rassen in de buurt zorgen voor een grotere opbrengst.

hoog 40 cm plaats veen, zuur, humus, vocht
bijenplant, kleinfruit, sier, eetbaar

Miss Cherry vormt een compact bladhoudend struikje dat sierlijk bloeit van mei tot juli en vanaf juli tot februari sierlijke helder glimmend rode zoet-zure bessen maakt in volle trossen. De bessen hebben een hoog gehalte aan antioxidanten en vitamine C. De plant is zeer winterhard en ziekteresistent.
Wel een beetje gedoe aangezien we kalkrijke grond hebben. Maar ze wortelt oppervlakkig, dus een dun laagje veen kan volstaan. In pot met zure grond kan natuurlijk ook.

hoog 700 cm plaats zon, halfschaduw, kalk
fruit, klimplant

Een Zuid-Frans ras van A. Siebel dat het in ons soms wat kille klimaat uitstekend doet.
Zeer ziekte resistent en zelfs op minder zonnige plekken goed vruchtdragend.

Grote vruchten met een zachte smaak.

Geschikt als tafeldruif of voor wijn.

Snoei ze niet na januari, anders gaan ze bloeden.

hoog 700 cm plaats zon
fruit, klimplant, herfstkleur

Tot voor kort vonden we 'Boskoop Glory' wat te gewoontjes voor ons sortiment.
Een van onze medewerksters bracht wekenlang heerlijk zoete aromatische en vrijwel pitloze druiven mee voor ons allemaal. Toen ik vroeg welk ras dat was antwoordde ze: 'Boskoop Glory'.
De cultivar is omstreeks 1903 in Boskoop ontstaan. Het blad verkleurt in de herfst sierlijk koraal, scharlakenrood en paars.
Ook in een matige Hollandse zomer smaken ze beter dan supermarkt-druiven.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant

Vroeger in het westland in kassen geteeld. In Hampton Court staat een exemplaar dat in 1768 werd geplant door Lancelot 'Capability' Brown en nu nog volop vrucht draagt.
Vroeg, grote opbrengst, dikke trossen.
Als er erg veel vruchten in de tros zitten kleuren ze minder door. Ze zijn dan wel rijp en zoet. Gevoelig voor meeldauw, dus wel wat verwennen.
Best in de kas of zeer zonnig tegen een warme muur.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant

Een van de allerlekkerste pitloze druiven.

Losse trossen, weinig ziekte gevoelig.

Zeer geschikt voor ons klimaat. Ook voor buitenteelt. Liefst wel op een warme zuidmuur. Een harde groeier.

Middengrote vruchten. Zoet van smaak, geschikt als tafel- en wijndruif en om te drogen.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant, herfstkleur

'Katharina' is een aromatisch fris zoetzuur smakende roze-rode tafeldruif. Ze hoeft niet worden gekrent en rijpt vrij laat, in oktober, verspreid over enkele weken.

Het is een modern redelijk productief ras geselecteerd op smaak en ziekteresistentie.

Druiven snoei je in de winter tot uiterlijk half januari, anders gaan ze bloeden. Je kunt ze ook in de zomer snoeien om de trossen meer licht te geven. Ze zijn dol op kalk.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant

'Lakemont' is een pitloze zoete en aromatische tafel- of wijndruif.
Ze is ziekteresistent en geeft een hoge opbrengst in september.
Je mag ze krenten voor grotere bessen en ze rijpt beter als je in augustus het blad voor de trossen weg knipt.
Grote volle trossen, vol kleine zoete bessen.
Druiven snoei je in de winter, tot uiterlijk half januari.

Deze heerlijke druif is niet 'crunchy'.

hoog 700 cm plaats zon, warm, kalk
fruit, klimplant

Nog een dubbeldoel druif voor zowel verse consumptie als wijn.

Het is een zeer gezond ras, dus weinig gevoelig voor schimmels.

De sapstroom van druiven komt in januari al op gang. Snoei ze dus in de zomer of in het najaar.

'Leon Millot' heeft een zeer aangename cassissmaak.