hoog 30 cm plaats zon, droog
mediterraan, theekruid, geneeskruid, sier, geur, bijenplant

Een heerlijke thee die je dagelijks kunt drinken en die dan toch nog steeds goed voor je is. Die 'thee' zou zelfs griep genezen.

Bij ons wordt ze vaak aangezien voor een Salie.

Uit Turkije maar uitstekend winterhard hier bleek tijdens de strengste winters.

Zeer lang aantrekkelijk met groen-gele bloemen en heerlijk grijs viltig blad.

hoog 50 cm plaats zon
sier, mediterrane plant

De hele zomer bloeiend in crème-geel met een donker geel hart. Grote pollen rechtopstaande plat blad in waaiers als bij de verwante irisachtigen. Het is een pastelgeel dat borders een onopvallende warmte injectie geeft. Dat noemen wij ook mediterrane uitstraling. En het biedt ook voor combinaties in die sfeer veel perspectief.

Maar, oorspronkelijk uit Argentinië.

hoog 20 cm plaats zon
bladsierplant

Witgrijs wollig behaard blad met daarboven clusters wollige bloei stengels zonder zichtbare bloemen. De bloemen worden, net als bij een schapendoes de ogen, door het haar verbloemd.

Hele plant zwaar grijs viltig behaard.

Ik vind ze prachtig, zacht en effectvol.

hoog 100 cm plaats zon
siergras, solitair, droogbloem

Rechtop groeiende pollen smal bleekgroen blad met feestelijk in golven horizontaal kronkelende aren. Vanwege de dynamiek vrijwel onmogelijk te fotograferen.
De eerste keer dat we het zagen ruim 15 jaar geleden, waren we zo overweldigd door dit fantastische gras dat we zelfs vergaten het te fotograferen.

Bijna iedereen die ze zag tijdens onze lavendeldagen vroeg er naar. Helaas zijn ze dan vaak al uitverkocht. Nu zijn ze er weer.

hoog 25 cm plaats zon, halfschaduw, kalk
bladhoudend, geur, sier, geneeskruid, mediterraan

Een soort Buxus maar dan aangenaam geurend en bloeiend en gezond.
Je mag ze naar hartelust in model snoeien, maar ik zou dat na de bloei doen. Ze vormen uitlopers waardoor ze snel dichte polletjes vormen. Zelfs droge schaduw verdragen ze nog prima.

Hun donkergroene glanzende blad houden ze ook in de winter. Je kunt er de heggetjes om je lavendelvakken mee maken als dat perse moet.

hoog 20 cm plaats zon, droog, kalk
sier, wintergroen

Vanwege de grijze waas en de zeer rijke, vroege bloei een van de beste struikvormige tijmen.

Groeit als een dwergheestertje met spits grijs blad. Snoeien na de bloei in de zomer, niet te kort voor de winter.

Omwille van de bloemen en het heerlijke struikje, minder geschikt voor de keuken.

hoog 30 cm plaats zon, droog, kalk, >-7oC
keukenkruid, geneeskruid, sier, geurplant, wintergroen

Uit Spanje waar het kruid bekend staat als Mastichina. De Etherische olie trof ik in Frankrijk aan onder de naam Thym blanc. De geur is zeer afwijkend. Moeilijk te beschrijven maar het gaat een beetje richting coriander met een fleugje fris en zuur, heerlijk. Ook in de keuken een bijzondere smaak die om experimenteren vraagt. Denk hierbij aan vis oven schotels. Fijn lichtgrijs spits blad, witte bloemen in borstelige kransjes om de stelen. Niet volledig winterhard in onze streken, dus in pot houden.

hoog 20 cm plaats zon, droog, kalk
sier, wintergroen, bodembekker, bontbladige

Groot opvallend crème gevlekt, rond blad met soms een vleugje roze.

Een vrij onbekende, bonte cultivar van deze inheemse tijm. De wilde vorm komt voor op kalkrijke grond in de duinen, Zuid Limburg en het rivierengebied. Zoals valt te verwachten doet deze het prima in ons klimaat. Ook schaduw wordt nog redelijk goed verdragen.

hoog 10 cm plaats zon, droog, kalk
sier, wintergroen, bodembedekker

'Elfin' groeit traag en maakt naar verhouding extreem veel vertakkingen. Daardoor wordt de plant als het ware opgestuwd tot een bolletje.

Het blad is heel klein en zit dicht tegen elkaar.

Ze vereist een droge stenige grond, veel zon en weinig plaats.

hoog 160 cm plaats droog, zonnig
sier, snijbloem, cottage, prairie, bijen-, vlinderplant

Deze grote toorts maakt bloeistengels met ingetogen zachtgele bloemen die de hele zomer langer worden. Soms zakken ze in om zich vervolgens weer op te richten en opnieuw ten hemel te trekken. Dat resulteert in een kronkelende slang die we in de winter vanwege het vrolijke silhouet neigen te laten staan. De hele plant is grijs en wollig behaard. Zelfs de bloeistengels zijn zwaar gestoffeerd. Tweejarig, dus zaad winnen of laten uitzaaien.

hoog 150 cm plaats zon
vlinderplant, bijenplant, sier, geneeskruid, mediterraan

De bijzondere witte vorm is net zo aantrekkelijk voor bijen en vlinders als de gewone monnikspeper en heeft datzelfde sierlijk gesneden handvormig en geurige blad maar dan met een zilveren waas.
Ze kan in strenge winters wat invriezen. Maar herstelt zich daar altijd prima van.
Atheense vrouwen zouden het blad in bed hebben gelegd om kuisheid te bewaren tijdens het feest van Ceres. Nog steeds is ze in gebruik als medicijn ter regulering van de geslachtshormonen huishouding.

hoog 150 cm plaats zon
vlinderplant, bijenplant, sier, mediterraan, geur, geneeskruid

Als monnikspeperfan kan ik het niet laten er een compleet sortiment van te vermeerderen. Nadat we op Kreta door heerlijke geurende Vitex bossen hebben gewandeld ben ik helemaal verkocht.
Inmiddels hebben we er heel wat in onze tuin die het allemaal prima doen.

Deze roze vorm kom je maar zelden tegen.

Snoei ze net als Buddleja in het voorjaar.

hoog 150 cm plaats zon
vlinderplant, bijenplant, sier, geneeskruid, mediterraan

Dit is een van mijn favoriete mediterrane planten. Ze is betrouwbaar, heeft historie, is geneeskrachtig, heeft geweldig handgeveerd blad en een fantastisch diepe bloeikleur.

Deze ondersoort 'latifolia' is extra intens van kleur. Ze staat al vele jaren in onze tuin. De punten vriezen soms wat in, maar je moet ze toch elk voorjaar terugsnoeien. Als bij vlinderstruik, maar iets minder diep.

Iedereen is dol op haar.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant, herfstkleur

'Katharina' is een aromatisch fris zoetzuur smakende roze-rode tafeldruif. Ze hoeft niet worden gekrent en rijpt vrij laat, in oktober, verspreid over enkele weken.

Het is een modern redelijk productief ras geselecteerd op smaak en ziekteresistentie.

Druiven snoei je in de winter tot uiterlijk half januari, anders gaan ze bloeden. Je kunt ze ook in de zomer snoeien om de trossen meer licht te geven. Ze zijn dol op kalk.

hoog 700 cm plaats zon, warm, kalk
fruit, klimplant

'Phoenix' is een modern tafeldruivenras geintroduceerd door de Geilweilerhof in Siebeldingen (Pfalz).

De vruchten zijn groot en hebben een aangenaam muskaat-aroma.

Ze is zeer winterhard en niet of weinig gevoelig voor schimmels.

Het is een midden vroeg ras, rijp vanaf half september.

hoog 700 cm plaats zon, kalk
fruit, klimplant, herfstkleur

Een recente ziekte resistente kruising die zeer veel wordt geplant in de Duitse wijngebieden en ook met succes buiten kan worden geteeld in Nederland.

Er is een diep gekleurde prachtige wijn van te maken met veel alcohol.

Vruchten bijna zwart en heerlijk fris van smaak, dus ook als tafeldruif geschikt.

Fantastische purperen herfstkleuren.