hoog 25 cm plaats zon, warm, rijk
keukenkruid, geneeskruid, geurplant

Superdwerg met zeer geconcentreerde heerlijk zoete smaak in heel fijn klein blad.

Op de tuintafel in een potje.

Topjes fijnknippen boven je tomaten boterham.

hoog 60 cm plaats zon, warm, rijk
keukenkruid, geneeskruid, geurplant, bladsier

Als de bladkleur er toe doet dan is dit wellicht wat je zoekt.

Dit komt niet in mijn caprese, maar voor gemengde bladsla en broodjes gezond is dit in smalle reepjes een geweldige aanwinst.

Een vleugje anijs in geur en smaak.

In pot houden, warm en vochtig, niet in de felle zon.

hoog 50 cm plaats warmer dan 10 graden
keuken, sier, geur, mediterraan, medicinaal

Nou, daar is hij dan, de eerste bontbladige basilicum.

Een vaste gestekte soort, je kunt ze dus warm binnen overwinteren. Deze is wel behoorlijk smetgevoelig, dus wees voorzichtig met water. Geef het liefst via een schoteltje onder de pot.

Bijzonder sterk van geur. Geweldig in de keuken.

hoog 25 cm plaats warm, pot
keukenkruid, potplant, mediterraan

Deze zeer fijnbladige compacte basilicum heeft een sterk geconcentreerde geur en smaak. Ze groeit in een perfect bolletje.
Op 13 juni tijdens Festas de Lisboa zie je overal dit dit type basilicum uitgestald, ze heten daar Manjerico. Lang geleden kocht ik er een en gaf ik het aan een zwerver. Die was natuurlijk in de zwevende hemel met mijn liefdesverklaring.
Al die geur en smaak samengeperst in een zo'n klein plantje. Zet een potje op je tuintafel met een schaar ernaast, voor over je tomaten.

hoog 30 cm plaats zon, pot
keukenkruid, potplant, mediterraan

Marmara Beach staat bekend als het mooiste strand van Kreta en op de witte rots boven het strand is een restaurantje met een groot terras. Daar vond ik deze heerlijk, naar kaneel geurende en goed bloeiende basilicum.

In Griekenland is basilicum een heilige plant je ziet ze overal, maar ze worden niet gegeten.
Daarom mogen ze ook zo lekker lustig bloeien.

hoog 80 cm plaats zon, warm, rijk
keukenkruid, geneeskruid, geurplant

De citroengeur is aangenaam maar subtiel aanwezig bij deze redelijk stevige echte basilicum met een twist.

De geur lijkt op die van Citrus bergamia (van de Earl Grey thee) of bergamot.

Het blad is een beetje mat grijsgroen.

Een ouwe trouwe al, een klassieker.

hoog 50 cm plaats zon, warm, rijk
keukenkruid, geneeskruid, geurplant

Een van de beste voor de Thaise keuken.

Thaise basilicum heeft een heel andere geur en ook andere toepassingen dan de Genovese types.

De smaak is kruidig, gepeperd, anijs.

We gebruiken ze graag in groente curry's met kokosmelk, knoflook en chilipepers.

hoog 60 cm plaats zon, warm, rijk
keukenkruid, geneeskruid, geurplant

Een verbetering van de traditionele Thaise Basilicum. Donker groen blad met contasterende donkerrode stelen en knoppen waar weer bijna witte bloemen uitkomen. Wordt aan tafel vers toegevoegd aan curries en noodle-gerechten. Anijs-achtige smaak. All-American winnnaar van 1997.

hoog 60 cm plaats zon, warm, rijk
geneeskruid, keukenkruid, heilige plant, rituele plant

"Geen ziekte bezoekt een huis met en koe en een Tulsi-plant". Een eindeloze opsomming medicinale toepassingen staan beschreven in het Indiaase boekje over Tulsi dat begint met die spreuk.
Basilicum is een liefdeskruid bij uitstek. Tulsi is dat in het bijzonder. Van de verhoutte stengels worden in India bidkettingen gemaakt. De plant heeft een wierook / kruidnagel geur. Ver van de ons vertrouwde in de Mediterrane keuken gebruikte.

hoog 50 cm plaats zon, kalk
geurplant, keukenkruid, geneeskruid

Dit is de echte zoete oregano, punt. Voor gebruik in de mediterrane keuken is dit absoluut de beste. In de zomer doen we bijna dagelijks iets met tomaten uit eigen tuin daarbij komt Oregano vaak van pas.
Deze vaste plant gedraagt zich bij ons als eenjarige. Plant ze in je moestuin en knip regelmatig helemaal terug om te drogen of vers te gebruiken, ook de bloemen.

Dit, deeg, tomaat en mozzarella is pizza de rest is franje.

hoog 15 cm plaats zon, droog
keukenkruid, geur

Sterk geurend dus ook zeer goed voor keukengebruik Het blad is heel erg fijn.

Nog compacter dan 'Compactum'.

Min of meer bladhoudend.

Geconcentreerde winterharde Origanum kracht.

hoog 70 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, geur, heemplant

De witte vorm van de bij ons inheemse marjolein. Een kalkminnaar, en zonaanbidder uit het zuiden van het land.

Veel nuttige insecten hebben hier baat bij.

Gewone maar dan wit bloeiende marjolein.

Dus zeer bijzonder.

hoog 5 cm plaats zon, arm, droog, licht zuur
kruipend, bodembedekker, sier, rotsplant, mediterraan, bladhoudend

Deze sterk op kruiptijm lijkende plant komt wild voor in de Pyreneeën en elders in Zuid Frankrijk.

Ze verdraagt vocht beter dan tijm en is dus nog makkelijker.
Na de bloei geven de kelken nog maandenlang kleur aan de plant. Een soort immortelle dus.

Leuk ding voor je rotstuin.

(foto sterk vergroot)

hoog 120 cm plaats zon
mediterraan, groente, snijbloem, bijen-, vlinder, insectenplant

Linda onze moestuinbaas wil geen pastinaken voor me kweken want ze vindt ze te zoet. (Ik noem ze niet voor niets aardbananen.) Langs deze weg smokkel ik ze toch nog onze tuin in. Het zijn namelijk ook reusachtige inheemse schermbloemigen waar nuttige insecten veel baat bij hebben.
Verwacht aan deze tweejarige plant geen dikke wortel, daarvoor moet je ze op rijtjes zaaien en uitdunnen.
Om mee te pronken dus en om bedreigde diersoorten van de ondergang te redden.

hoog 50 cm plaats droog, zonnig
sier, geur mediterraan, bladsier

Peter Catt van Liss Forest Nursery, Hampshire, Groot-Brittannië is de uitvinder van de beste Russische salie tot nu toe: 'Lacey Blue' en in 2012 introduceerde hij 'Silvery Blue'.

Nog ietsje lager en dus steviger maar vooral vanwege het zeer zilveren blad een opwindende introductie.

Ze zijn allemaal prima winterhard en geurig.

Zilveren Djengis Khan lavendel.

hoog 100 cm plaats zon, kalk, droog
mediterrane plant, bladhoudende heester, geur

Heerlijk mediterrane uitdijende heester met dof groen-grijs- viltig blad en donkergele bloemen in etages voor een warme zonnige plek.
De knoppen van Phlomis worden voor de winter aangelegd. Ze kunnen bij strenge vorst wat invriezen. Phlomis fruticosa vriest wel in maar is ook erg goed in snel weer nieuwe knoppen aanleggen nadat ze zijn teruggesnoeid.

Uit Kreta, voor je tuin.

hoog 80 cm plaats zon, kalk, droog, beschut
mediterraan, grijsbladig, geur bladhoudend

Uit de serie minder gangbare half-houtige brandkruiden die niet geel bloeien presenteren we deze nieuwe favoriet. We hebben er verschillende vormen en ook kruisingen van.
Deze hebben we gevonden in de buurt van Malaga. De planten zijn opgekweekt uit meegebracht zaad.

De bloemen zijn heerlijk romig zacht roze. Ze maakt lange bloemstengels en heeft wollig zachtgrijs blad.

hoog 100 cm plaats zon, halfschaduw
mediterrane plant, geur

Phlomis russeliana mag in geen enkele tuin met mediterrane aspiraties ontbreken. De crème gele bloemen in etages maken veel indruk. Het is een warmte uitstralende plant met groot olijfgroen wollig blad. Dat blad heeft bovendien een sterk onkruid werende werking.

Kruidachtig en half-bladhoudend. Best in de zon. Prima winterhard.

hoog 75 cm plaats zon
geurplant, sier, heester

Bladhoudend heestertje uit Australië, waar ze het Mintbush noemen. In de zomer min of meer voortdurend in bloei. Een geurplant bij uitstek. De prikkelende geur lijkt in de verte inderdaad op munt.
De bloemen zijn relatief groot in verhouding tot het fijne blad maar subtiel vanwege de zachte kleur. Dit is de enige in het geslacht die bij ons redelijk winterhard is. In strenge winters kunnen de toppen wat bruin worden.
Misschien toch in pot.

hoog 400 cm plaats zon, doorlatend
boom, bladsier, bijenplant, vruchtboom

Dit zusje van Pyrus salicifolia var. pendula bloeit wat rijker en heeft net zulke leuke kleine peertjes.
Een heerlijk gedrongen, handzaam zilver boompje. Iedereen denkt dat het een olijf is maar deze schoonheid komt tot 1700 m hoog voor in Albanië, Turkije, Roemenië, Griekenland en de Krim. Ze heeft dus geen enkel probleem met zelfs onze strengste winters.
Het zacht zilveren blad heeft de vorm van een bootzeil, vandaar de naam.

hoog 300 cm plaats zon
boom, bladsier, bijenplant, vruchtboom

Al bjjna 25 jaar mijn favoriete kleine boom die ik graag en veel toepas, liefst in mijn eigen tuin.

Ik ben zeer gecharmeerd van het smalle zilver blad en de witte wolkjes in april wanneer blad en bloemen tegelijk uitlopen.
De toevoeging 'Pendula' is eigenlijk overbodig, dit ding is gewoon elegant.

Uit Zuid-Oost Europa, Kaukasus.

hoog 200 cm plaats zon, beschut
sier, rariteiteten, geur, solitair

Het spiegelei papaver spektakel. De bloemen zijn net een omelet.

Zilver-grijs blad, zuiver witte gekreukte bloemen tot 15 cm in doorsnede met een oranje-geel hart.
Ze staan graag droog en kunnen dan fors genoeg worden om er zo trots op te zijn dat je de bloemen gaat tellen. Meestal blijven ze wat lager dan de 2 m die ze kunnen halen Eenmaal aan de gang komen er elk jaar een paar takken bij.

hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een van mijn favoriete kruipende rozemarijnen omdat we er lang geleden zo'n heerlijke pot vol van hadden.

Zo'n pot overwinter je het beste in de koude kas.

De geurige takken worden zo'n 30 tot 40 cm lang en staan breed uit tot ze gaan hangen.

Het dauw van de zee dat als blauwe regen over de rand van je pot stroomt.

hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Nog een kruipende vorm met fijn krullende takjes, korte naalden en metaal blauwe bloemen.

Prima voor de keuken en zeer leuk in pot.

Kruipende vormen zijn, ik zeg het nog maar een keer, wat minder winterhard dan opgaande. Maar je kunt het altijd proberen ze buiten te laten overwinteren.

hoog 50 cm plaats zon
sier, bijen-, vlinderplant, border, mediterraan

Hier verheugen we ons al een tijdje op. Nu die leuke tweekleurige bloemen op de foto's ergens in de Himalaya van Salvia hians niet waar blijken te worden gemaakt kunnen we ons hier prima mee troosten.

'Azure Snow' is een makkelijke, goed winterharde plant. Net als veel andere Salvia kan ze als je ze in de zomer terug knipt herbloeien.