hoog 30 cm plaats zon, droog, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, rariteit, geur

Een van mijn favorieten voor de droge mediterrane border. De calyx groeit na de bloei van de blauwe bloemen uit tot een grote rode kelk als een soort tweede bloei. Deze donkerrode kelken zijn heel sierlijk en mysterieus. Het is een bladhoudend heestertje zoals Salvia officinalis maar dan kruipend met opgaande bloem stengels. Uit Turkije / Israël.

Prima winterhard op droge grond.

hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

'Berggarten' is een lage, breed uitgroeiende cultivar met dik grijs-viltig reuzenblad. In goede tijden, als het in het voorjaar lekker doorgroeit, is het zo groot als spinazieblad. Snelgroeiend en zeer sterk. Het is een van de cultivars van Salvia officinalis die ook goed grondscheuten maken waardoor ze snoei goed verdraagt. Bloemen maakt 'Berggarten' slechts sporadisch.

Even de door de olijfolie en in de oven krokant laten worden voor over de sla.

plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Heel leuk en opmerkelijk, deze zeldzame vorm met een sterk gekroeste bladrand en licht grijs blad.

Teruggevonden in Hongarije in de tuin van vrienden die hem van mij hadden.

Gebruik ze ook in je tomatensus!

hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Volgens mij is dit Salvia lavandulifolia. Ook na discussie met de vinder en naamgever Dr. Hans Simon, die veel respect verdient, blijf ik daarbij. We zijn samen met de zaklamp de donkere tuin van conferentieoord Grünberg in getogen om het te verifiëren.

Net als Salvia lavandulifolia dus: Heerlijk van geur en prima voor culinaire toepassing.

Je kunt beide zonder zaklamp bewonderen in onze lange zonnige salieborder.

hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een goede productieve keuken salie.
Dik vlezig grijs blad dat wat groter en dikker is dan bij de meeste salie, maar niet zo groot als bij 'Berggarten' en 'Foglia Large'.
Zeer goed van smaak hoewel wat mild voor mijn doen.
Lekker ook om te roosteren tot krokante salie blaadjes voor over de salade of als 'croutons' voor op je soep.
Een van de beste voor beroepskeukensaliekwekers.

hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een bontbladige klassieker met romig geelgroen gevlekt blad. Ze wordt gemakkelijk mooi gevonden als randbeplanting langs een zonnig pad.

Ook prima geschikt voor keuken gebruik. Misschien iets zachter van smaak dan de gemiddelde gewone salie.

Meer een bladplant dan een bloeier.

hoog 50 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een dwergsalie met smal zeer zilver blad. Fantastisch fijne bossige en compacte plant.

De smaak is ook geweldig, zeer sterk en geconcentreerd.

Bovendien best makkelijk bloeiend.

Mijn liefste salietje.

hoog 50 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een hele fijne sterke cultivar en nette plant met groot donkergrijs blad dat ook intact blijft bij ongunstig weer.

De bloemknoppen zijn roodachtig en steken daardoor scherp af tegen het grijze blad.

Bijzonder sterk en goed voor tuin en keuken.

hoog 50 cm plaats zon
sier, snijbloem, cottageplant, inheems

Diep donker paarsblauw en explosief bloeiend in juni. Kan daarna nog tot november wat af en aan nabloeien.

Knippen stimuleert de herbloei wat minder bij deze. Maar baat het niet dan schaadt het ook niet.

hoog 120 cm plaats zon, droog
sier, eetbare bloem, snijbloem

Salvia ringens is een half verhoutende plant uit de Balkan waar ze tussen 500 en 1300 meter groeit. Op de berg Olympus komt ze voor tot 1900 meter.
Ze heeft gelobt blad en tot 60 cm lange bloeistengels met tot 4 cm grote bloemen.

Om bij ons goed door de winter te komen heeft ze doorlatende grond nodig.

Salie die naar de Goden reikt.

hoog 100 cm plaats zon, kalk
sier, eetbare bloemen, snijbloem, rariteit

Het speervormige blad is in het voorjaar donker purper en komt als een pijl uit de grond. De diep blauwe bloemen zijn heel sprekend. Ze vormt rijk en lang bloeiende grote pollen. Knip eventueel af en toe wat uitgebloeide aren weg.

Een van onze allereerste Salvia soorten, mede grondlegger van mijn liefde voor het geslacht.

Ze is prima winterhard.

hoog 50 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

De meest stijve vorm en daardoor geschikt voor vormtuinieren in bollen of als haagjes. Donkergele knopjesbloemen, sierlijk grijs blad. Moet als jonge plant regelmatig worden gesnoeid anders kunnen ze bij hevige regen uit elkaar vallen als ze net op hun mooist zijn.

Zeer sterk lekker grijs spul voor massale aanplant of accentjes.

hoog 30 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Herkenbaar aan de onregelmatige kleine bloemetjes en de compacte spreidende groeiwijze in een heuveltje tot 30 cm. Sierlijk fijn zachtgrijs blad.

Een van de kleinste en fijnste heiligenbloemen.

Heerlijk geurig heilig en grijs.

hoog 30 cm plaats zon, droog
mediterraan, grijsbladig, geur bladhoudend

Deze dwerg Santolina van de Balearen maakt aangename kleine grijze breed uitgroeiende bladhoudende kussentjes.

Voor ons ook nog nieuw maar veelbelovend.

Ze geurt net zo lekker naar olijf als de rest van de heiligenbloemen.

hoog 50 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Een zeer goede vorm, vrijwel identiek aan 'Sulphurea' maar met grijzer blad en net niet helemaal bijna witte bloemen.

Slappe, bossige groeiwijze. Niet te laat knippen voor de winter zodat je een mooie bol hebt de hele winter.

De naam werd er aan gegeven door de bekende Engelse boomkweker Hillier.

hoog 60 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Sierlijk fijn wilgengroen-grijs blad met een aangename geur, fruitiger dan bij Santolina chamaecyparissus. Compact in een heuveltje van 60 x 60 cm met bloemen in een helder citroen-geel.

'Lemon Queen' is volgens Prof. Tucker van Delaware university een pinnata; evident volgens onze waarnemingen.

Excellente plant.

hoog 60 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Santolina vormt van die heerlijke grijze bollen. Ik vind ze fantastisch als afwisseling tussen lavendel. Als je ze in het voorjaar snoeit worden ze lekker strak maar mis je de bloemen. Snoei dus liever na de bloei.

'Sulphurea' heeft zacht gele bloemen en fijn grijs-groen blad. Ze is gevonden in Italië.

Santolina verdraagt droogte goed maar ook een natte winter overleven ze meestal prima.

hoog 40 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Deze compacte groenbladige Santolina met haar zacht crème gele bloemen werd in de jaren 50 als zaailing gevonden bij Hillier en maakte al in 1998 deel uit van ons sortiment. Helaas raakten we haar kwijt tijdens de verhuizing van de kwekerij naar Aalbeek. Eindelijk hebben we nu nieuwe moederplanten.

Een heerlijke geurige groene bal.

hoog 40 cm plaats zon, droog
geur, mediterrane plant, bladhoudende heester, sier

Vermoedelijk identiek aan 'Lambrook Silver', ik zie althans geen verschil en dat maakt dit een even geschikte compacte volle en bossige super zilveren cultivar.

Bladhoudend, dus ook in de winter wolkig grijs.

Prima stevig rechtopstaand en zachtaardig, dit doet je zonneborders veel goed.

Een super Santolina.

hoog 5 cm plaats zon, kalk
keuken, mediterraan, geur, sier, bodembedekker

Zeer aromatische plat groeiende vorm met liggende zachte stengels. Opvallende witte bloemen in het najaar. De beste vorm voor culinair gebruik. Het blad is zo mild en zacht als van een eenjarige. Het hoeft niet lang mee te koken en is heerlijk niet alleen bij bonen.
Ook wel bekend onder de naam Satureja spicigera.

Bijzonder rijk bloeiend, een fijne randplant en subliem keukenkruid.

hoog 30 cm plaats zon, kalk
keuken, mediterraan, geur, sier, bodembedekker

Vast bonenkruid is zeker zo aromatisch als eenjarig bonenkruid en heel veel handiger voor incidenteel keuken gebruik. Als mediterrane tuinplant wordt ze tijdens de rijke bloei ook altijd bewonderd. Ze groeit min of meer plat over de grond maar niet zo plat als Satureja alternipilosa. Een makkelijke prima winterharde plant. Makkelijk snoeien ook omdat ze elk voorjaar in het hart opnieuw uitloopt.

Een pittig prachtig kruid.

hoog 20 cm
keukenkruid, geneeskruid, geur, mediterraan, sier

Bonenkruid is als keukenkruid niet helemaal mijn ding, ik noem de geur vaak als een soort van vervuiling bij andere kruiden. Maar deze heeft ook zijn geur op orde. Extra zuiver en schoon.

Als plant is bonenkruid fantastisch; zeer laat uitbundig bloeiend. Deze is bovendien zeer stevig, strak en compact kogelrond groeiend.

Heerlijk gebalde kracht en schoonheid.

hoog 30 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, sier, bodembedekker

Een bijzondere onbekende vorm van bonenkruid met een verfijnd zoutig citroen-aroma. Geweldig als keukenkruid bij wat zwaardere gerechten zoals peulvruchten. Leg er ook een voorraadje gedroogd van aan want gedroogd is de smaak bijna nog beter.

Zeer rijk en lang sierlijk bloeiend in witte wolken.

Heerlijk en sierlijk in een.

hoog 100 cm plaats zon, halfschaduw, doorlatend
sier, schermbloem, snijbloem, bladsierplant

Een zeer elegante schermbloem uit de Himalaya met fijn geveerd blad.

De witte schermen steken af tegen de hoge rode stengels.
Ze stoelt uit aan de basis en vormt zo na enkele jaren een statige pol.

Zeer geliefd bij bijen, gaasvliegen en serieuze tuiniers.

hoog 30 cm plaats zon, droog
heesterachtig, heemplant

Een heerlijke thee die je dagelijks kunt drinken en die dan toch nog steeds goed voor je is. Die 'thee' zou zelfs griep genezen.

Bij ons wordt ze vaak aangezien voor een Salie.

Uit Turkije maar uitstekend winterhard hier bleek tijdens de strengste winters.

Zeer lang aantrekkelijk met groen-gele bloemen en heerlijk grijs viltig blad.